きょうは日本料理店「吉兆」を主宰した日本料理研究家 湯木貞一（ゆき ていいち）の誕生日だ。１９０１（明治３４）年生誕〜１９９７（平成９）年逝去（９５歳）。神戸の料理屋「中現長」の一人息子として生まれる。尋常高等小学校を卒業後、家の方針で上級…
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